Food Ideas
20 Air Fryer Rezepte, die deinen Alltag einfacher und leckerer machen
von Amanda – 18.04.2025 in Food Ideas
Bist du auch so ein Fan vom Air Fryer? Diese kleine, zauberhafte Maschine macht das Kochen so viel schneller und einfacher. Und hey, du kannst so viel mehr damit machen als nur Pommes! Stell dir vor, wie du in nur wenigen Minuten köstliche Gerichte zauberst, die wie frisch aus einem Restaurant schmecken. Wenn ich so drüber nach denke bekomme ich gleich wieder hunger …
Wenn du auf der Suche nach neuen, kreativen Rezepten bist, die dir den Tag versüßen, dann bist du hier genau richtig. Lass dich von diesen 20 Air Fryer Rezepten inspirieren und entdecke, wie du dein Essen nicht nur schneller, sondern auch gesünder zubereiten kannst.
20 gesunde Air Fryer Rezepte
1. Zarte Air Fryer Chicken Wings – Ein Klassiker neu gedacht
Was macht dieses Rezept besonders?
Klassische Chicken Wings sind immer ein Hit. Doch mit der Air Fryer bekommst du sie noch knuspriger und ohne viel Öl – ein Traum für alle, die es lieber etwas leichter mögen.
So stylst du es:
Verwende deine Lieblings-Dips und serviere die Wings auf einer rustikalen Holzplatte. Für die extra Note: Garniere sie mit ein paar frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitrone.
Würze die Wings mit Paprikapulver, Knoblauch und einem Hauch von Cayennepfeffer für extra Geschmack.
Variiere mit verschiedenen Dips wie BBQ-Sauce, Knoblauchbutter oder einer scharfen Salsa.
Für eine kalorienärmere Variante kannst du sie ohne Öl, nur mit Gewürzen, anbraten.
2. Air Fryer Steak – So zart, dass es auf der Zunge zergeht
Was macht dieses Rezept besonders?
Steak in der Air Fryer? Ja, das geht! Ein Steak, das außen knusprig und innen saftig bleibt – perfekt für alle Steakliebhaber.
So stylst du es:
Verziere dein Steak mit ein paar frischen Kräutern und einem Spritzer Olivenöl. Auf einem schönen Teller angerichtet, wird es zum echten Hingucker.
Wähle ein schönes Stück Rinderfilet oder Ribeye für den vollen Genuss.
Achte darauf, das Steak auf beiden Seiten gleichmäßig zu bräunen, damit es perfekt wird.
Experimentiere mit verschiedenen Kräutermischungen, wie Rosmarin und Thymian.
3. Air Fryer Brokkoli – Knusprig und gesund, die perfekte Beilage
Was macht dieses Rezept besonders?
Brokkoli wird in der Air Fryer zu einem echten Highlight. Knusprig, aber noch voll im Geschmack – so macht Gemüse richtig Spaß.
So stylst du es:
Serviere den Brokkoli mit einer leckeren Zitronen-Knoblauch-Butter oder einem Hauch von Parmesan. Schon hast du eine einfache, aber raffinierte Beilage.
Gib dem Brokkoli eine leichte Würzung mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Du kannst ihn auch mit etwas Sesam und Sojasauce für eine asiatische Variante verfeinern.
Wenn du es noch gesünder möchtest, lass den Käse einfach weg.
4. Air Fryer Hot Dogs – Der schnelle Snack für zwischendurch
Was macht dieses Rezept besonders?
Wer liebt nicht einen schnellen, aber leckeren Snack? Hot Dogs aus der Air Fryer sind super schnell zubereitet und schmecken einfach fantastisch.
So stylst du es:
Füge ein paar frische Toppings wie Röstzwiebeln, Chili oder Senf hinzu. Die Würstchen im weichen Brötchen machen jeden Bissen zu einem Genuss.
Wickle die Würstchen mit etwas Speck ein, bevor du sie in die Air Fryer gibst – für einen extra Crunch.
Variiere die Brötchen: Probier mal ein Vollkornbrötchen oder sogar glutenfreie Varianten.
Für eine vegetarische Option nimm einfach pflanzliche Würstchen.
5. Air Fryer Tofu – Die vegane Allrounder-Option
Was macht dieses Rezept besonders?
Tofu in der Air Fryer wird außen schön knusprig und bleibt innen zart – perfekt, um alle Veggies oder auch Fleischesser zu begeistern.
So stylst du es:
Würze den Tofu mit ein bisschen Sojasauce und etwas frischem Ingwer. Das ergibt eine tolle Kombination mit Reis und frischem Gemüse.
Press den Tofu vorher gut, damit er weniger Wasser enthält.
Experimentiere mit verschiedenen Marinaden, z. B. Teriyaki oder BBQ.
Kombiniere den Tofu mit Reis, Gemüse oder als Topping für Salate.
6. Air Fryer Zucchini – Lecker und vielseitig
Was macht dieses Rezept besonders?
Zucchini sind ein echtes Allround-Gemüse und in der Air Fryer bekommst du sie perfekt knusprig. Ideal als Snack oder als Beilage.
So stylst du es:
Die knusprigen Zucchinischeiben lassen sich perfekt in einem kleinen Dip aus Joghurt und Knoblauch servieren. Ein einfaches, aber leckeres Gericht.
Schneide die Zucchini in dünne Scheiben für extra Knusprigkeit.
Garniere die Zucchini mit etwas Parmesan oder veganem Käse.
Du kannst sie auch mit Kräutern wie Basilikum oder Oregano verfeinern.
7. Air Fryer Pommes – Der Klassiker in gesund
Was macht dieses Rezept besonders?
Pommes sind ein echter Klassiker, aber in der Air Fryer werden sie einfach knuspriger und viel gesünder – ohne das frittierte Gefühl.
So stylst du es:
Serviere die Pommes in einer kleinen Schale mit einem cremigen Dip aus Avocado und Knoblauch. Sie schmecken nicht nur toll, sondern sehen auch richtig gut aus.
Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Stifte, damit sie gleichmäßig garen.
Für extra Geschmack: Würze die Pommes mit Rosmarin und Knoblauch.
Experimentiere mit Süßkartoffeln – die sind eine gesunde, süße Variante.
8. Air Fryer Gemüsechips – Der gesunde Snack
Was macht dieses Rezept besonders?
Wenn du Gemüse liebst und auf der Suche nach einem Snack bist, der sowohl lecker als auch gesund ist, dann sind diese Chips aus der Air Fryer genau das Richtige!
So stylst du es:
Kombiniere verschiedene Gemüsesorten wie Süßkartoffeln, Zucchini und Karotten. Das sieht nicht nur bunt aus, sondern schmeckt auch toll zusammen.
Schneide das Gemüse dünn, damit es schön knusprig wird.
Gib etwas Olivenöl und deine Lieblingsgewürze wie Paprika und Thymian hinzu.
Du kannst die Chips auch mit ein bisschen Parmesan bestreuen, wenn du es noch würziger magst.
9. Air Fryer Pizza – Deine schnelle Lieblingspizza
Was macht dieses Rezept besonders?
Wer hat nicht Lust auf eine schnelle Pizza, die trotzdem richtig lecker ist? Mit der Air Fryer bekommst du die Pizza super schnell und sie bleibt schön knusprig.
So stylst du es:
Streue frisch geriebenen Mozzarella und ein paar frische Basilikumblätter über die fertige Pizza. Es fühlt sich an, als wärst du gerade in Italien.
Nutze fertigen Pizzateig oder bereite einen schnellen Teig selber zu.
Wähle deine Lieblingsbeläge – von klassischem Schinken bis hin zu veganem Käse.
Für eine extra Portion Geschmack: Ein Schuss Olivenöl und ein Hauch Balsamico nach dem Backen.
10. Air Fryer Apfelchips – Die süße Versuchung
Was macht dieses Rezept besonders?
Apfelchips sind der perfekte Snack, wenn du etwas Süßes und trotzdem Gesundes möchtest. Mit der Air Fryer werden sie außen knusprig und innen schön zart.
So stylst du es:
Garnier die Apfelchips mit etwas Zimt und Zucker für den extra Kick. Sie passen perfekt zu einem heißen Tee oder als gesunder Snack zwischendurch.
Schneide die Äpfel dünn, damit sie schön knusprig werden.
Verfeinere sie mit Zimt, Ingwer oder sogar etwas Honig für die süße Note.
Die Chips sind auch ideal als Topping für Joghurt oder Müsli.
11. Air Fryer Falafel – Der leckere, vegane Snack
Was macht dieses Rezept besonders?
Falafel sind super lecker und gesund. In der Air Fryer bekommst du sie wunderbar knusprig, ohne dass sie in Öl schwimmen müssen – und das macht sie besonders leicht und bekömmlich.
So stylst du es:
Serviere die Falafel mit frischem Hummus und einem knackigen Salat. Dazu noch ein Stück Fladenbrot – der perfekte Snack.
Mische Kichererbsen mit Kräutern wie Petersilie, Koriander und etwas Kreuzkümmel.
Du kannst die Falafel auch mit etwas Sesam garnieren für einen extra Crunch.
Für mehr Abwechslung: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Chili.
12. Air Fryer French Toast – Der süße Start in den Tag
Was macht dieses Rezept besonders?
French Toast aus der Air Fryer? Ja, das geht! Du bekommst ihn außen schön knusprig und innen saftig, genau so, wie er sein soll.
So stylst du es:
Garnier deinen French Toast mit etwas Ahornsirup und frischen Beeren. Perfekt für einen gemütlichen Morgen oder als Brunch für die Familie.
Nutze dicken Toast oder Brioche für besonders saftige Scheiben.
Würze den Teig mit Zimt und Vanille, um den Geschmack zu intensivieren.
Für eine extra Portion Protein: Gib einen Löffel griechischen Joghurt dazu.
13. Air Fryer Bananen – Das süße, warme Dessert
Was macht dieses Rezept besonders?
Bananen aus der Air Fryer sind wie ein kleines warmes Dessert, das dir den Tag versüßt. Sie sind schnell gemacht und schmecken einfach köstlich.
So stylst du es:
Serviere die warmen Bananen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Nutella. Einfach himmlisch.
Schneide die Bananen der Länge nach auf und füge etwas Honig oder braunen Zucker hinzu.
Verfeinere sie mit einer Prise Zimt oder Kakao, um den Geschmack zu intensivieren.
Du kannst auch Walnüsse oder Haselnüsse für etwas Crunch darüber streuen.
14. Air Fryer Shrimps – Die perfekte Meeresfrüchte-Leckerei
Was macht dieses Rezept besonders?
Saftige Shrimps, die in der Air Fryer wunderbar schnell und gleichmäßig gegart werden – ein perfektes Gericht für alle Meeresfrüchte-Fans.
So stylst du es:
Garnier die Shrimps mit frischem Koriander und serviere sie auf einem Bett aus Reis oder mit einem frischen Salat.
Würze die Shrimps mit Knoblauch, Chili und etwas Zitronensaft für den extra Frischekick.
Du kannst die Shrimps auch in etwas Panko-Walnuss-Mischung wälzen, um einen knusprigen Effekt zu erzielen.
Für eine exotische Variante: Kombiniere sie mit einer Mango-Chili-Salsa.
15. Air Fryer Donuts – Der süße Genuss für zwischendurch
Was macht dieses Rezept besonders?
Frische Donuts, die in der Air Fryer genauso fluffig und lecker sind wie die frittierte Variante, aber viel weniger fettig. Der perfekte Snack für deine Naschkatzen!
So stylst du es:
Bestreue die Donuts nach dem Backen mit Zimt-Zucker oder Glasur und serviere sie mit einer Tasse Kaffee – so wird der Snack zum Genussmoment.
Nutze fertigen Teig, um Zeit zu sparen, oder bereite deinen eigenen Donut-Teig zu.
Du kannst die Donuts auch nach Belieben füllen – mit Schokolade, Marmelade oder Nutella.
Verfeinere sie mit einer Spritze Zucker und Zimt oder einer Prise Vanillezucker.
16. Air Fryer Hähnchenbrust – Saftig und zart
Was macht dieses Rezept besonders?
Mit der Air Fryer bekommst du Hähnchenbrust perfekt gegart – außen goldbraun und knusprig, innen aber unglaublich saftig. Der Klassiker für jede Mahlzeit!
So stylst du es:
Serviere die Hähnchenbrust mit einem frischen Salat oder etwas cremigem Kartoffelpüree. Ein echtes Wohlfühlessen, das im Handumdrehen fertig ist.
Mariniere das Hähnchen mit deinen Lieblingsgewürzen und etwas Olivenöl für extra Geschmack.
Du kannst das Hähnchen auch mit Parmesan überbacken, wenn du es besonders würzig magst.
Für eine gesunde Beilage: Serviere es mit gedämpftem Gemüse oder Quinoa.
17. Air Fryer Gemüse-Burger – Der vegane Klassiker
Was macht dieses Rezept besonders?
Ob vegan oder einfach mal fleischlos – der Gemüse-Burger aus der Air Fryer ist knusprig und herzhaft, und schmeckt einfach jedem.
So stylst du es:
Verleihe deinem Burger mit frischem Avocado, einem Klecks Hummus und etwas frischem Koriander das gewisse Extra.
Wähle für die Patties deine Lieblingsgemüse-Kombination – Karotten, Zucchini und Bohnen sind eine gute Wahl.
Probiere eine würzige BBQ-Soße dazu, um das Ganze richtig abzurunden.
Kombiniere die Patties mit einem weichen Vollkornbrötchen für eine gesunde Variante.
18. Air Fryer Tacos – Der schnelle Mexiko-Genuss
Was macht dieses Rezept besonders?
Mit der Air Fryer kannst du die Taco-Schalen perfekt knusprig und warm machen – ohne dass sie im Fett baden müssen. Der perfekte Genuss für Taco-Abende!
So stylst du es:
Fülle die warmen Taco-Schalen mit frischen Zutaten wie Salat, Tomaten, Avocado und Käse. Etwas Limette obendrauf – und fertig ist der mexikanische Traum.
Du kannst die Tacos auch mit Hühnchen, Rinderhack oder veganem Fleisch füllen.
Frische Kräuter wie Koriander und einen Spritzer scharfe Soße machen das Gericht noch würziger.
Experimentiere mit verschiedenen Füllungen: von Guacamole bis zu Salsa oder veganem Käse.
19. Air Fryer Lachsfilet – Der Fisch, der nie schiefgeht
Was macht dieses Rezept besonders?
Lachs in der Air Fryer? Klingt fast zu einfach, aber es funktioniert perfekt! Der Lachs bleibt schön saftig, und du sparst dir den ganzen Aufwand.
So stylst du es:
Garnier den Lachs mit frischem Dill und ein paar Zitronenscheiben. Dazu noch ein paar grüne Bohnen – und du hast ein tolles Dinner!
Würze den Lachs mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Olivenöl.
Du kannst den Lachs auch mit einer Kräuterkruste aus Thymian und Rosmarin versehen.
Für ein erfrischendes Beilagen-Duo: Serviere den Lachs mit einem Quinoa-Salat oder Ofengemüse.
20. Air Fryer Brownies – Der süße Abschluss
Was macht dieses Rezept besonders?
Schokoladige, saftige Brownies, die in der Air Fryer besonders schnell und einfach gelingen. Dein neues Lieblings-Dessert, das du ohne viel Aufwand zubereiten kannst!
So stylst du es:
Gib einen Klecks Sahne oder ein paar frische Beeren zu den Brownies – und du hast ein Dessert, das jede Party rockt!
Du kannst die Brownies auch mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinern.
Wer es besonders süß mag, kann sie noch mit einem Hauch Vanille oder Zimt verfeinern.
Für den extra Wow-Effekt: Serviere sie warm, direkt aus der Air Fryer.
Lecker, schnell und ohne viel Aufwand
Es ist unglaublich, wie vielseitig die Air Fryer ist und wie schnell du deine Lieblingsgerichte damit zaubern kannst. Von knusprigen Chicken Wings bis hin zu gesunden Brokkoli-Beilagen – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wenn du noch mehr kreative Rezepte suchst, ist die Air Fryer dein bester Freund in der Küche.
