18 festliche Weihnachtsessen Rezepte aus dem Airfryer für dein gemütliches Menü
Weihnachten fühlt sich noch schöner an wenn dein Zuhause nach warmen Gewürzen duftet und du in der Küche nicht unter Druck stehst. Genau hier glänzt der Airfryer weil er dir viele kleine Gerichte zaubert die festlich schmecken und gleichzeitig entspannt gelingen. Du brauchst keine lange Vorbereitungszeit und musst nicht mehrere Töpfe im Blick behalten denn vieles gart in wenigen Minuten goldbraun.
In diesem Beitrag findest du Hauptgerichte die dein Weihnachtsmenü leichter machen ohne dass sie an Genuss verlieren. Jedes Gericht funktioniert im Airfryer erstaunlich gut egal ob du für deine Familie kochst oder ein kleines Menü für Heiligabend planst. Du bekommst Ideen die unkompliziert sind aber trotzdem nach Feiertagen aussehen. So wird dein Abend warm lecker und stressfrei.
18 festliche Weihnachtsessen aus dem Airfryer
1. Knusprige Entenkeule mit Orangennote
Eine Entenkeule bringt sofort den warmen Zauber der Festtage auf den Tisch. Sie sieht beeindruckend aus ohne dich stundenlang in die Küche zu binden. Im Airfryer wird die Haut wunderbar knusprig während das Fleisch zart bleibt. Die Orangennote passt wunderschön in die Weihnachtszeit weil sie das kräftige Aroma der Ente leicht und frisch wirken lässt.
Für die Zubereitung reibst du die Keule mit Gewürzen ein und gibst etwas Honig dazu damit die Haut eine sanfte karamellisierte Note bekommt. Im Airfryer spielt die gleichmäßige Hitze ihre Stärke aus denn der Bräunungsgrad gelingt sehr zuverlässig. Eine schnelle Glasur macht das Gericht am Ende noch festlicher.
Zutaten:
Entenkeule
Salz
Pfeffer
Orangenabrieb
Honig
Rosmarin
Ein Löffel Orangensaft verstärkt das Aroma
Eine dünne Schicht Butter macht die Haut knackiger
Ein Hauch Zimt gibt einen besonderen Weihnachtsakzent
Stell dir vor wie die Keule duftend aus dem Airfryer kommt während Kerzen ein warmes Licht auf den Tisch werfen.
2. Festlicher Lachs mit Honig Senf Kruste
Lachs ist ein kleines Festmenü für sich denn er sieht edel aus und gelingt im Airfryer fast mühelos. Die Kruste aus Honig und Senf sorgt für eine zart karamellisierte Oberfläche die beim Anschneiden ganz leicht splittert. Der Fisch bleibt im Kern saftig und weich was in der Weihnachtsküche für echte Entspannung sorgt.
Die Zubereitung braucht nur wenige Schritte. Du bestreichst das Filet mit der Kruste und gibst es direkt in den Airfryer. Die Hitze lässt den Honig schmelzen und verwandelt die Oberfläche in eine goldene Schicht die wunderbar duftet. Dieser Lachs passt perfekt zu Kartoffeln oder einem leichten Salat.
Zutaten:
Lachsfilet
Honig
Senf
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Ein kleiner Spritzer Zitronensaft bringt Frische
Ein paar Sesamkörner machen die Kruste knuspriger
Eine Prise Chili rundet das Aroma ab
Stell dir vor wie das Filet glänzend aus dem Airfryer kommt und gleich auf einer schönen Platte an den Tisch wandert.
3. Zarte Putenbrust mit Kräuterbutter
Putenbrust ist wunderbar leicht und gleichzeitig angenehm festlich. Im Airfryer trocknet sie nicht aus weil die heiße Luft die Oberfläche schließt bevor die Feuchtigkeit entweicht. Die Kräuterbutter versinkt beim Garen langsam im Fleisch und macht es saftig und aromatisch.
Für die Zubereitung reibst du die Putenbrust zuerst mit Gewürzen ein dann kommt die Kräuterbutter obendrauf. Beim Garen schmilzt sie langsam und verteilt sich. Der Duft erinnert an gemütliche Winterabende und passt perfekt zu Kartoffelbeilagen.
Zutaten:
Putenbrust
Kräuterbutter
Salz
Pfeffer
Paprika
Thymian
Ein wenig Knoblauch bringt Tiefe
Ein Hauch Paprika mild sorgt für Farbe
Ein paar Tropfen Olivenöl machen die Oberfläche feiner
Stell dir vor wie die Putenbrust beim Anschneiden saftig glänzt und frische Kräuternoten aufsteigen.
4. Saftige Schweinemedaillons mit Apfel Glasur
Schweinemedaillons schmecken besonders weich wenn sie im Airfryer gegart werden. Die Kombination mit Apfel verleiht dem Gericht eine winterliche Süße die perfekt zu Weihnachten passt. Die Glasur zieht leicht ein und sorgt für einen feinen Glanz.
Für die Zubereitung mischst du Apfelmus mit etwas Senf und gibst die Medaillons damit in den Airfryer. Die Hitze karamellisiert die Oberfläche sanft und macht das Gericht angenehm festlich.
Zutaten:
Schweinemedaillons
Apfelmus
Senf
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Ein Spritzer Apfelessig hebt die Süße
Ein kleines Stück Butter macht die Glasur cremiger
Ein Hauch Muskat bringt ein warmes Aroma
Stell dir vor wie die Medaillons goldig aus dem Airfryer kommen und du den Duft von Apfel und Kräutern im Raum hast.
5. Weihnachts Rindersteak mit Rosmarin Kruste
Ein Steak ist purer Genuss und wirkt sofort feierlich. Im Airfryer gelingt es erstaunlich zuverlässig weil die Hitze schnell an die Oberfläche gelangt und eine schöne Kruste bildet. Die Rosmarinnote bringt eine winterliche Tiefe die perfekt zum Weihnachtsabend passt.
Für die Zubereitung bestreichst du das Steak mit Öl und Kräutern. Danach lässt du es einige Minuten ruhen damit die Säfte sich setzen. Im Airfryer entsteht eine gleichmäßige Bräunung die das Gericht besonders aromatisch macht.
Zutaten:
Rindersteak
Olivenöl
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Ein paar grobe Pfefferkörner verstärken das Aroma
Ein wenig Butter lässt das Steak glänzen
Ein Hauch Thymian macht den Duft vollmundig
Stell dir vor wie das Steak frisch aus dem Airfryer kommt und die Kräuter herrlich duften.
6. Gefüllte Champignons mit Knoblauch Frischkäse
Gefüllte Champignons sind ein kleines Highlight auf dem Weihnachtsteller. Sie sind schnell vorbereitet und wirken durch die cremige Füllung besonders festlich. Im Airfryer werden sie gleichmäßig gebräunt und die Füllung leicht goldig.
Für die Zubereitung füllst du die Champignons mit Frischkäse Knoblauch und Kräutern. Im Airfryer bekommt die Oberfläche eine leichte Kruste die perfekt zum weichen Inneren passt.
Zutaten:
Große Champignons
Frischkäse
Knoblauch
Petersilie
Salz
Pfeffer
Ein paar Semmelbrösel machen die Oberfläche knuspriger
Ein Hauch Zitrone bringt Frische
Ein wenig Parmesan hebt den Geschmack
Stell dir vor wie die kleinen Champignons warm auf einer Platte liegen und die Füllung leicht schmilzt.
7. Zimt Kartoffel Fächerkartoffeln
Fächerkartoffeln sehen immer eindrucksvoll aus und brauchen im Airfryer nur wenig Aufmerksamkeit. Die Kombination aus Kartoffel und einem Hauch Zimt ist eine kleine Überraschung auf dem Weihnachtstisch. Sie passt ideal zu Fleisch oder Fisch und bringt eine warme winterliche Note.
Für die Zubereitung schneidest du die Kartoffeln fächerartig ein und reibst sie mit Gewürzen ein. Die Hitze lässt die Kanten golden werden und sorgt für eine schöne Struktur.
Zutaten:
Kartoffeln
Olivenöl
Zimt
Paprika
Salz
Pfeffer
Ein Hauch Knoblauch sorgt für Würze
Ein wenig Butter macht die Kanten knuspriger
Ein kleines Zweiglein Rosmarin verstärkt den Duft
Stell dir vor wie die Kartoffeln goldgelb aus dem Airfryer kommen und auf dem Teller leicht knuspern.
8. Kräuter Frikadellen im Weihnachtsstil
Frikadellen sind ein Klassiker der mit winterlichen Kräutern sofort festlich wirkt. Im Airfryer behalten sie ihre Saftigkeit ohne fettig zu werden. Die Kräutermischung bringt ein warmes Aroma das perfekt zu den Feiertagen passt.
Für die Zubereitung formst du kleine Frikadellen und gibst sie direkt in den Airfryer. Die Hitze sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und eine feine Struktur.
Zutaten:
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Petersilie
Thymian
Salz
Pfeffer
Ein wenig Muskat bringt Wärme ins Aroma
Ein Schuss Milch macht die Masse weicher
Ein Hauch Paprika sorgt für Farbe
Stell dir vor wie die kleinen Frikadellen warm auf dem Tisch stehen und herrlich duften.
9. Honig Knoblauch Hähnchenschlegel
Hähnchenschlegel gehören zu den Gerichten die im Airfryer besonders gelingen. Die Haut wird knusprig und das Fleisch bleibt weich. Die Mischung aus Honig und Knoblauch bringt ein winterliches Aroma das sofort nach Feiertagen schmeckt.
Für die Zubereitung pinselst du die Schlegel mit der Marinade ein und gibst sie in den Airfryer. Die Hitze sorgt dafür dass der Honig leicht karamellisiert und die Oberfläche goldbraun wird.
Zutaten:
Hähnchenschlegel
Honig
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Öl
Ein Spritzer Zitronensaft bringt Frische
Ein wenig Chili sorgt für leichte Schärfe
Ein Hauch Paprika intensiviert die Farbe
Stell dir vor wie die Schlegel mit glänzender Haut aus dem Airfryer kommen und sofort auf den Tisch wandern
10. Zarte Truthahn Röllchen mit Kräuter Frischkäse
Truthahnröllchen wirken elegant und sind gleichzeitig wunderbar unkompliziert. Im Airfryer trocknen sie nicht aus weil die Füllung aus Frischkäse und Kräutern das Fleisch schön saftig hält. Diese kleine Festtagsidee passt perfekt auf eine weihnachtliche Platte und lässt sich gut vorbereiten.
Für die Zubereitung bestreichst du die dünnen Scheiben mit Frischkäse und rollst sie fest auf. Danach kommen sie in den Airfryer bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Die Wärme verstärkt die Kräuternoten und macht jede Rolle angenehm weich.
Zutaten:
Truthahnfleisch dünn geschnitten
Frischkäse
Petersilie
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Ein Spritzer Zitronensaft frischt die Füllung auf
Ein wenig Paprika mild bringt Farbe
Ein Hauch Muskat macht das Aroma weihnachtlicher
Stell dir vor wie die kleinen Röllchen aufgeschnitten wirken und ihre cremige Füllung zeigen.
11. Festlicher Nussbraten vegan aus dem Airfryer
Ein Nussbraten ist eine wunderbare Alternative wenn du vegetarisch oder vegan kochen möchtest. Er ist reichhaltig aromatisch und bekommt im Airfryer eine schöne Kruste während das Innere weich bleibt. Die Mischung aus Nüssen und Gewürzen passt perfekt in die Weihnachtszeit.
Für die Zubereitung formst du die Masse zu einem kleinen Laib und gibst ihn direkt in den Airfryer. Die heiße Luft sorgt dafür dass die Oberfläche fest wird und leicht anröstet.
Zutaten:
Gemischte Nüsse
Haferflocken
Zwiebel
Knoblauch
Pflanzenmilch
Sojasoße
Pfeffer
Thymian
Ein wenig Tomatenmark verstärkt die Würze
Ein Schuss Ahornsirup rundet das Aroma ab
Ein Hauch Muskat bringt Wärme
Stell dir vor wie der Nussbraten beim Anschneiden sanft zerfällt und herrlich nach Kräutern duftet.
12. Rotwein Rindertopf als kleine Airfryer Portion
Dieser kleine Rindertopf funktioniert erstaunlich gut im Airfryer weil die Hitze das Fleisch schnell bräunt und es danach schonend weitergart. Der Rotwein sorgt für ein tiefes winterliches Aroma das perfekt zur Weihnachtszeit passt.
Für die Zubereitung brätst du die Würfel zuerst kurz im Airfryer an und gibst dann etwas Rotwein und Gewürze dazu. Wenige Minuten später entsteht eine zarte kleine Portion die du wunderbar mit Beilagen kombinieren kannst.
Zutaten:
Rindfleisch Würfel
Rotwein
Zwiebel
Knoblauch
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Ein kleines Stück Butter macht die Sauce runder
Ein wenig Tomatenmark bringt Farbe
Ein Hauch Lorbeer vertieft das Aroma
Stell dir vor wie der Duft von Rotwein und Kräutern den Raum erfüllt während es draußen dunkel wird.
13. Gefüllte Paprika mit winterlicher Reis Mischung
Gefüllte Paprika sehen farbenfroh aus und bringen Abwechslung in das Weihnachtsmenü. Die winterliche Füllung aus Reis Kräutern und etwas Tomate passt sehr gut zu den Feiertagen. Im Airfryer wird die Paprika weich während die Oberfläche leichte Röstaromen bekommt.
Für die Zubereitung füllst du die Paprika großzügig und gibst sie dann in den Airfryer. Die Hitze sorgt für eine gleichmäßige Garung und macht die Füllung schön warm und duftend.
Zutaten:
Paprika
Reis
Zwiebel
Tomatenmark
Petersilie
Salz
Pfeffer
Ein kleiner Schuss Olivenöl rundet die Füllung ab
Ein wenig Muskat bringt Wärme
Ein wenig Knoblauch sorgt für Tiefe
Stell dir vor wie die bunten Paprikahälften warm auf der Platte liegen und ein kleines Farbhighlight setzen.
14. Hähnchenbrust mit Cranberry Glasur
Die Kombination aus zartem Hähnchen und einer fruchtigen Cranberry Glasur wirkt sofort weihnachtlich. Im Airfryer bleibt die Brust weich und wird außen leicht goldbraun. Die Cranberries bringen eine festliche Süße und einen kleinen Farbakzent.
Für die Zubereitung kochst du die Glasur kurz ein und bestreichst das Fleisch damit. Im Airfryer karamellisiert sie sanft und gibt der Oberfläche einen schönen Glanz.
Zutaten:
Hähnchenbrust
Cranberries
Honig
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Ein wenig Butter macht die Glasur weicher
Ein Hauch Ingwer bringt leichte Schärfe
Ein Spritzer Orangensaft intensiviert die Farbe
Stell dir vor wie die rote Glasur im Kerzenlicht glänzt und das Gericht sofort nach Festtagen aussieht.
15. Zarter Seelachs in Knoblauch Käse Kruste
Dieser Seelachs ist eine gemütliche Alternative zu Fleischgerichten und passt wunderbar in ein winterliches Menü. Die Knoblauch Käse Kruste wird im Airfryer goldbraun und bildet eine leckere Schicht die den Fisch schützt und saftig hält.
Für die Zubereitung mischst du Käse Frischkäse und Knoblauch und gibst die Masse auf den Fisch. Im Airfryer entsteht dann eine knusprige leichte Haube.
Zutaten:
Seelachsfilet
Frischkäse
Hartkäse gerieben
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Ein wenig Zitrone macht das Gericht frischer
Ein Hauch Chili gibt leichte Wärme
Ein bisschen Petersilie passt wunderbar als Deko
Stell dir vor wie der Fisch duftend aus dem Airfryer kommt und die Kruste ganz leicht splittert.
16. Winterliche Hackbraten Minis
Mini Hackbraten passen perfekt in den Airfryer und sind eine schöne Idee für kleine Familien. Sie werden gleichmäßig gebräunt und bleiben durch die Gewürze und etwas Tomatenmark sehr saftig. Die kleinen Portionen wirken besonders charmant auf dem Weihnachtstisch.
Für die Zubereitung formst du kleine Laibchen und gibst sie direkt in den Airfryer. Beim Garen entsteht eine feine Kruste die den Braten zusammenhält.
Zutaten:
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Tomatenmark
Paprika
Salz
Pfeffer
Ein wenig Senf bringt Tiefe
Ein Hauch Rosmarin macht den Geschmack winterlich
Ein Schuss Milch macht die Masse weicher
Stell dir vor wie die kleinen Braten nebeneinander liegen und ihre rotbraune Farbe leuchtet.
17. Gebratene Polenta Taler mit Parmesan Kruste
Polenta Taler sind ein leises Highlight im Festmenü weil sie cremig bleiben und außen eine wunderbare Kruste bekommen. Im Airfryer gelingt das besonders schnell und sauber. Der Parmesan sorgt für ein herzhaftes Aroma das ideal zu einer cremigen Sauce passt.
Für die Zubereitung stichst du kleine Taler aus gekochter Polenta aus und bestreust sie mit Käse. Im Airfryer werden sie goldbraun und leicht kross.
Zutaten:
Gekochte Polenta
Parmesan
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Ein wenig Knoblauchpulver verstärkt den Geschmack
Ein kleiner Thymianzweig passt perfekt dazu
Ein Spritzer Sahne macht die Polenta weicher
Stell dir vor wie die warmen Taler auf dem Teller leicht glänzen und nach Parmesan duften.
18. Saftige Lammkoteletts mit Kräuter Kruste
Lammkoteletts passen wunderschön in ein besonderes Weihnachtsmenü. Sie wirken edel schmecken aromatisch und bekommen im Airfryer eine feine Kruste die das Fleisch schützt. Die Kräuter bringen einen winterlichen Duft der sofort Wärme in dein Zuhause bringt.
Für die Zubereitung mischst du Öl Kräuter und Knoblauch und bestreichst die Koteletts. Im Airfryer entsteht eine gleichmäßige Bräunung die das Gericht besonders elegant wirken lässt.
Zutaten:
Lammkoteletts
Olivenöl
Knoblauch
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer
Ein kleiner Schuss Zitronensaft balanciert das Aroma
Ein wenig Butter macht die Kruste saftiger
Ein Hauch Pfeffer grob gibt mehr Struktur
Weihnachtsessen Rezepte leicht gemacht im Airfryer
Weihnachten fühlt sich entspannter an wenn dein Menü unkompliziert ist und trotzdem festlich wirkt. All diese Weihnachtsessen Rezepte zeigen wie vielseitig dein Airfryer sein kann weil er Fleisch Fisch Gemüse und sogar kleine Braten sanft gart und zuverlässig bräunt. Du brauchst keine langen Wartezeiten und kannst dein Menü ohne Stress vorbereiten. So wird dein Weihnachtsabend warm lecker und viel ruhiger als sonst.